ايش خاطرك اليوم؟

صحن دجاج (برياني أو مجبوس)، يأتي مع الإضافات أو بدونها. الإضافات: 5 مشروبات غازية + 2 سلطة + 2 روب بالخيار + دقوس.

صحن لحم (برياني أو مجبوس)، يأتي مع الإضافات أو بدونها. الإضافات: 5 مشروبات غازية + 2 سلطة + 2 روب بالخيار + دقوس.

صحن دجاج ولحم (برياني أو مجبوس)، يأتي مع الإضافات أو بدونها. الإضافات: 5 مشروبات غازية + 2 سلطة + 2 روب بالخيار + دقوس.

خروف سوري مطهو بخلطة بهاراتنا الخاصة ثم يوضع في الفرن ليأخذ طبقة من التحمير تعطيه نكهة مميزة، يمكن تقديمه على صحن أو صحنين من أنواع العيوش التي تختارها.

خروف مسمّن في مزرعة محلية، مميز بلحمة بيضاء طرية، مطهو بخلطة بهاراتنا الخاصة ثم يوضع في الفرن ليأخذ طبقة من التحمير تعطيه نكهة مميزة، يمكن تقديمه على صحن أو صحنين من أنواع العيوش التي تختارها.

تيس بلدي من المرابي المحلية، لبّاني مميز بلحمه الطري، محشي باختيارك من الحمسات، يأتي على صحن واحد.

خروف صغير وطري، ناعم اللحم، مطهو بخلطة بهاراتنا الخاصة ثم يوضع في الفرن ليأخذ طبقة من التحمير تعطيه نكهة مميزة، يمكن تقديمه على صحن أو صحنين من أنواع العيوش التي تختارها.

خروف وفير اللحم بسعر مناسب، خيار مثالي لعزائمكم الكبيرة، مطهو بخلطة بهاراتنا الخاصة ثم يوضع في الفرن ليأخذ طبقة من التحمير تعطيه نكهة مميزة، يُقدَّم على العيش الذي تختاره، ومتوفر نصفاً أو كاملاً.

تيس عربي طري اللحم غني بالنكهة، محشي باختيارك من الحمسات، يأتي على صحن واحد.

تيس باكستاني بجودة عالية وسعر مناسب، محشي باختيارك من الحمسات، ومتوفر نصفاً أو كاملاً.

ربع خروف عربي مسمّن في مزرعة محلية، مميز بلحمة بيضاء طرية، مطهو بخلطة بهاراتنا الخاصة ثم يوضع في الفرن ليأخذ طبقة من التحمير تعطيه نكهة مميزة، يُقدَّم على صحن واحد من العيش الذي تختاره.

نصف خروف عربي مسمّن في مزرعة محلية، مميز بلحمة بيضاء طرية، مطهو بخلطة بهاراتنا الخاصة ثم يوضع في الفرن ليأخذ طبقة من التحمير تعطيه نكهة مميزة، يُقدَّم على صحن واحد من العيش الذي تختاره.

6 كيلو من سمك الشعري والصافي والكنعد، مقلية بقرمشة ذهبية، وتُقدَّم على العيش الذي تختاره: الشيلاني أو البرياني أو المحمّر أو المجبوس.

5 كيلو من سمك الشعري والصافي والكنعد المقلي بقرمشة ذهبية مع حمسة الربيان، وتُقدَّم على العيش الذي تختاره: الشيلاني أو البرياني أو المحمّر أو المجبوس.

وليمة بحرية متكاملة تجمع أم الربيان والقباقب وتشكيلة من سمك الشعري والصافي والكنعد مع الربيان، وتُقدَّم معها صالونة الربيان وصالونة الكنعد. تأتي على صحن واحد من العيش الذي تختاره: الشيلاني أو البرياني أو المحمّر أو المجبوس.

وليمة بحرية كبيرة تجمع أم الربيان والقباقب وتشكيلة من سمك الشعري والصافي والكنعد مع الربيان بكميات وافرة، وتُقدَّم معها صالونتان من الربيان وصالونتان من الكنعد. تأتي على لقن كبير من العيش الذي تختاره: الشيلاني أو البرياني أو المحمّر أو المجبوس.

صالونة ربيان، يُطهى فيها الربيان في مرق غني بالطماطم والبصل والفلفل والبهارات حتى يتشرّب نكهته. (500 جرام ربيان)

قطع كنعد طازج تُطهى في مرق غني بالطماطم والبصل والبهارات حتى تتشرّب نكهته. (500 جرام كنعد)

دجاج مطهو ببهاراتنا الخاصة، يُشوَّح في الفرن على اللهب ليأخذ لمسة مشوية شهية، ثم يوضع على عيش البرياني ويُقدَّم مع الدقوس. (400 جرام دجاج و700 جرام أرز)

دجاج مطهو ببهاراتنا الخاصة، يُشوَّح في الفرن على اللهب ليأخذ لمسة مشوية شهية، ثم يوضع على عيش المجبوس ويُقدَّم مع الدقوس. (400 جرام دجاج و700 جرام أرز)

لحم مطهو ببهاراتنا الخاصة حتى يصبح طرياً محتفظاً بعصارته، ثم يوضع على عيش المجبوس ويُقدَّم مع الدقوس. (350 جرام لحم و700 جرام أرز)

لحم عربي من خراف مسمّنة محلياً، مطهو ببهاراتنا الخاصة حتى يصبح طرياً محتفظاً بعصارته، ثم يوضع على عيش المجبوس ويُقدَّم مع الدقوس. (350 جرام لحم و700 جرام أرز)

لحم مطهو ببهاراتنا الخاصة حتى يصبح طرياً محتفظاً بعصارته، ثم يوضع على عيش البرياني ويُقدَّم مع الدقوس. (350 جرام لحم و700 جرام أرز)

لحم عربي من خراف مسمّنة محلياً، مطهو ببهاراتنا الخاصة حتى يصبح طرياً محتفظاً بعصارته، ثم يوضع على عيش البرياني ويُقدَّم مع الدقوس. (350 جرام لحم و700 جرام أرز)

هريس لحم قطري أصيل بقوام ثقيل وغني، مطهو ببطء حتى تمتزج حبوب الهريس مع قطع اللحم الذائبة في كل لقمة. يُزيَّن بطبقة من الدهن القطري المذاب، ليمنحه رائحة تراثية ونكهة عميقة ولمعانًا شهيًا يليق بالمائدة القطرية.

طبقات من المعكرونة واللحم المفروم المطهو بصلصة غنية، تعلوها طبقة كريمية من البشاميل تُخبز في الفرن حتى يصبح وجهها ذهبياً شهياً. (200 جرام لحم)

شرائح كنعد طازج مقلية بقرمشة ذهبية، تُقدَّم على عيش شيلاني. (400 جرام سمك و700 جرام أرز)

دجاج طازج مطهو ببهاراتنا الخاصة، يُشوَّح في الفرن على اللهب ليأخذ لمسة مشوية شهية، ثم يوضع على عيش البرياني ويُقدَّم مع الدقوس. (400 جرام دجاج و700 جرام أرز)

ثريد لحم قطري، مرق غني بقطع اللحم والخضار يُسكب على خبز الرقاق ليتشرّب نكهته. (225 جرام لحم)

مرقوقة دجاج قطرية، مرق غني بقطع الدجاج والخضار تُطهى فيه رقائق العجين حتى تتشرّب نكهته. (225 جرام دجاج)

دجاج متبَّل بالبهارات والتوابل الهندية، يُقدَّم ممزوجاً بعيش الحيدر أبادي الغني بالنكهات، مع روب الخيار. (400 جرام دجاج و700 جرام أرز)

لحم متبَّل بالبهارات والتوابل الهندية، يُقدَّم ممزوجاً بعيش الحيدر أبادي الغني بالنكهات، مع روب الخيار. (350 جرام لحم و700 جرام أرز)

دجاج مطهو ببهاراتنا الخاصة، يُشوَّح في الفرن على اللهب ليأخذ لمسة مشوية شهية، ثم يوضع على عيش البشاور المزيّن بالزبيب والمكسرات، ويُقدَّم مع الدقوس. (400 جرام دجاج و700 جرام أرز)

لحم مطهو ببهاراتنا الخاصة حتى يصبح طرياً محتفظاً بعصارته، ثم يوضع على عيش البشاور المزيّن بالزبيب والمكسرات، ويُقدَّم مع الدقوس. (350 جرام لحم و700 جرام أرز)

دجاج مندي بتتبيلة خفيفة ولمسة من الزعفران، يُطهى ببطء على الطريقة التقليدية حتى يصبح طرياً بنكهة الدخان المميزة، ثم يوضع على عيش المندي ويُقدَّم مع الدقوس. (400 جرام دجاج و700 جرام أرز)

ربيان مطهو بخلطة البرياني الغنية بالبهارات، يُقدَّم ممزوجاً بعيش البرياني. (130 جرام ربيان و700 جرام أرز)

سمكة شعري طازجة مقلية بقرمشة ذهبية، تُقدَّم على عيش شيلاني. (400 جرام سمك و700 جرام أرز)

قطعتان من سمك الصافي الطازج، مقليتان بقرمشة شهية، تُقدَّمان على عيش شيلاني. (400 جرام سمك و700 جرام أرز)

هريس لحم قطري أصيل في ملّة حافظة للحرارة تكفي العائلة، يصل دافئاً إلى سفرتك. (750 جرام لحم)

صلصة طماطم حارة بالثوم، الرفيق المعتاد لأطباق العيش.

تشكيلة من الخضار الطازجة المقطعة: خس وخيار وطماطم.

لبن زبادي بالخيار المقطع، منعش مع الأطباق الحارة.

خضار طازجة مع حبات الرمان وتتبيلة دبس الرمان.

جرجير طازج بتتبيلة الليمون وزيت الزيتون.

خضار طازجة مع قطع الخبز المحمص وتتبيلة السماق ودبس الرمان.

بقدونس مفروم ناعماً مع البرغل والطماطم والبصل، بتتبيلة الليمون وزيت الزيتون.

قشرة ذهبية مقرمشة، وقلب كريمي يذوب في الفم، ونكهة غنية بالمكسرات. تُقدَّم دافئة. (500 جرام)

صينية أم علي للعزائم: قشرة ذهبية مقرمشة، وقلب كريمي يذوب في الفم، ونكهة غنية بالمكسرات. تُقدَّم دافئة، ختاماً كريماً لضيافتك.

كنافة مقرمشة محشوة بالقشطة، تُقدَّم مع قطر الزعفران.

كنافة مقرمشة محشوة بالجبن الذائب، تُقدَّم مع قطر الزعفران.

كنافة مقرمشة محشوة بشوكولاتة النوتيلا.

لقيمات مقرمشة من الخارج طرية من الداخل، مغطاة بالقطر.

كيكة طرية مشبعة بنكهة الزعفران، تعلوها الكريمة وخيوط الزعفران والفستق.

مشروب غازي بنكهة الكولا. (250 مل)

ابق جسدك منتعشا وبعيدا عن الجفاف بشرب الماء

مشروب غازي بنكهة الليمون. (250 مل)

أحضر 10 كيلو من السمك ونطبخه لك مقلياً بقرمشة شهية، ونوفر معه العيش بالنوع الذي تختاره: الشيلاني أو البرياني أو المحمّر أو المجبوس.

أحضر خروفك ونطبخه لك كاملاً، ويُقدَّم على صحن كبير أو صحنين وسط من البرياني أو المجبوس أو البشاور.

أحضر سنام الجمل ونطبخه لك، ويُقدَّم مع العيش بالنوع الذي تختاره.

أحضر حوارك ونطبخه لك كاملاً، ويُقدَّم مع العيش بالنوع الذي تختاره.